🌿 10 Ervas Aromáticas que Você Pode Plantar no Jardim ou na Cozinha

Cultivar ervas aromáticas em casa é uma maneira prática e prazerosa de ter temperos frescos sempre à mão. Além de proporcionarem sabor e aroma às refeições, muitas dessas plantas possuem propriedades medicinais e são fáceis de cuidar. Seja no jardim, na varanda ou até mesmo na cozinha, é possível criar uma horta de ervas adaptada ao seu espaço.​

1. 🌱 Ervas Aromáticas: Manjericão

 

O manjericão é uma das ervas mais populares na culinária, especialmente em pratos italianos. Ele prefere locais com bastante luz solar e solo bem drenado. Regue regularmente, mantendo o solo úmido, mas sem encharcar. A colheita frequente das folhas estimula o crescimento da planta.​

 

 

 

2. 🌿 Ervas Aromáticas: Alecrim

 

 

O alecrim é uma planta resistente que se adapta bem a diferentes climas. Prefere sol pleno e solo arenoso. Após o estabelecimento, requer pouca água, tornando-se ideal para quem busca uma planta de baixa manutenção. Além de seu uso culinário, o alecrim é conhecido por suas propriedades antioxidantes.​

 

 

3. 🍃Ervas Aromáticas: Hortelã

 

A hortelã é refrescante e versátil, utilizada em chás, sobremesas e pratos salgados. Ela cresce rapidamente e pode se tornar invasiva, por isso é recomendável cultivá-la em vasos separados. Prefere ambientes com luz indireta e solo constantemente úmido.​

4. 🌿 Ervas Aromáticas: Salsinha (Salsa)

 

 

A salsinha é rica em vitaminas e minerais, sendo amplamente utilizada na culinária brasileira. Ela se desenvolve

melhor em locais com luz indireta e solo fértil. Mantenha o solo úmido e realize a colheita das folhas externas para estimular o crescimento contínuo.​

 

 

5. 🧅 Ervas Aromáticas: Cebolinha

 

 

A cebolinha é fácil de cultivar e pode ser plantada a partir de sementes ou mudas. Prefere sol pleno e solo bem drenado. A colheita pode ser feita cortando as folhas próximas à base, o que incentivará o surgimento de novas brotações.​

6. 🌿 Ervas Aromáticas: Tomilho

 

O tomilho é uma erva perene com aroma intenso, ideal para temperar carnes e sopas. Gosta de sol pleno e solo seco. Regue moderadamente, evitando o excesso de umidade. A poda regular ajuda a manter a planta compacta e saudável.​

 

 

 

 

7. 🌿 Ervas Aromáticas: Orégano

 

O orégano é essencial na culinária mediterrânea. Prefere ambientes ensolarados e solo bem drenado. Regue quando o solo estiver seco ao toque. A colheita das folhas pode ser feita antes da floração para obter um sabor mais intenso.​

 

 

 

 

 

8. 🌿Ervas Aromáticas: Coentro

 

O coentro possui sabor marcante e é amplamente utilizado em diversas receitas. Gosta de sol pleno e solo úmido. A colheita deve ser feita cortando as folhas externas, permitindo que a planta continue produzindo.​

 

 

9. 🍃Ervas Aromáticas: Louro

 

O louro é uma planta perene cujas folhas são utilizadas para temperar caldos e ensopados. Cresce bem em vasos grandes, com solo fértil e boa drenagem. Prefere ambientes com luz indireta e requer regas moderadas.​

 

 

 

10. 🌿Ervas Aromáticas: Erva-doce

 

 

A erva-doce é conhecida por seu aroma adocicado e propriedades digestivas. Prefere sol pleno e solo fértil. Regue regularmente, mantendo o solo levemente úmido. As folhas e sementes podem ser utilizadas em chás e receitas culinárias.​

---

 

 

 

 

🛠️ Dicas para Cultivar Ervas Aromáticas em Casa

• Escolha o local adequado: A maioria das ervas prefere locais com boa iluminação natural.​

• Utilize vasos com boa drenagem: Certifique-se de que os vasos tenham furos no fundo para evitar o acúmulo de água.​

• Regue com moderação: Evite encharcar o solo; a frequência de rega dependerá da espécie e das condições ambientais.​

• Adube regularmente: Utilize adubos orgânicos para fornecer os nutrientes necessários ao desenvolvimento das plantas.​

• Realize podas: A poda regular estimula o crescimento e evita que as plantas fiquem lenhosas.​

   

  🔗 Links Interessantes:

• Manual Técnico da Embrapa:
  👉 https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/931060/manual-tecnico-de-plantas-medicinais-e-aromaticas
• Ministério da Saúde – Plantas Medicinais:
  👉 https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/p/plantas-medicinais

 

Bom! Você que gosta de plantas também deve gostar de flores, então dá uma olhadinha neste artigo aqui: Como Cultivar Açucena